panceta-salada

Panceta salada (200 grs.)

 3.00 iva incluido

La panceta salada es un producto fresco que se cubre de sal. Permanece cubierta de sal durante un periodo de 5 días, para lograr la perfecta salazón y maduración del producto. Una vez que se saca de la sal, se procede a su lavado, secado y posterior envasado al vacío.

 

Descripción

La panceta salada proviene de la panza del cerdo. La variedad que ofrecemos es una panceta elaborada en Teruel. Cerdo de capa blanca. Una panceta poco salada que la puede utilizar para:

  • Lentejas.
  • Judías.
  • Fabada
  • Spaguetti carbonara.
  • Torreznos.

Información adicional

Peso 0.05 kg
Dimensiones 10 × 30 × 20 cm

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