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Medio jamón ibérico de Guijuelo

 156.50 iva incluido

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¿Le dura mucho un jamón entero?, ¿No sabe aprovechar bien un jamón?. Ahora tenemos una solución muy práctica para que pueda comer un buen jamón como si estuviera recién partido.

36 disponibles

Descripción

¿Le dura mucho un jamón entero?.De un tiempo a esta parte he comprobado que la mayoría de mis clientes, a la hora de comprar un jamón entero, prefieren que se lo corte y se lo envase al vacío. Entre otras razones pueden estar las siguientes;

  • Un jamón entero estorba en la encimera.
  • Se reseca rápidamente y no se puede cortar bien.
  • No se aprovecha al 100%.
  • Se llena todo de grasa.
  • No se tienen los cuchillo adecuados.
  • No sé qué hacer con el codillo una vez cortado y termina tirándolo a la basura.

Es por ello por lo que le damos la posibilidad de comprar medio jamón ibérico de recebo, cortado a cuchillo y envasado al vacío en sobres de 150 grs.

  • Jamón ibérico de cebo de campo de Guijuelo (Salamanca).
  • 3 años de curación natural en bodega.
  • Peso de la pieza: de 8 a 8,250 kg. aprox. con un 45 % de rendimiento, por lo que le garantizamos 24 sobres de jamón de 150 grs. mas el picado.
  • Por lo tanto medio jamón tendrá: 12 sobres de jamón de 150 grs. + 3 sobres con huesos + 120 grs. de jamón picado + el tocino limpio que le corresponda.

NOTA: añadimos una hoja con unos consejos básicos de mantenimiento de su jamón envasado al vacío.

Consejos envasado al vacío

Información adicional

Peso 3.5 kg
Dimensiones 15 x 30 x 20 cm

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