Este salchichón ibérico de bellota está elaborado con carnes nobles procedentes de cerdos de raza ibérica. Con una alimentación a base de hierbas y bellotas al aire libre. Su aroma suave tan característico del embutido curado, se corresponde con un intenso y exquisito sabor.

Presentación:

• Loncheado sin piel.
• Envasado al vacío en sobres de 100 grs. (si quiere 1 kg. por ejemplo, marque 10 en la casilla unidades del carro de la compra).
• Compra mínima 3 sobres.
• Sin aditivos ni conservantes. SIN GLUTEN, apto para celiacos.

Si quiere la pieza entera para partirlo usted mismo, póngase en contacto con nosotros a través del teléfono (91 457 14 52) o bien a través del correo: info@jamonypunto.com; ya que las piezas no pesan igual (Entre 1,3 kg. y 1,5 kg.), y le cobraremos el precio exacto. Nosotros nos pondremos en contacto con usted.

Presentación:

• Loncheado sin piel.
• Envasado al vacío en sobres de 100 grs. (si quiere 1 kg. por ejemplo, marque 10 en la casilla unidades del carro de la compra).
• Compra mínima 3 sobres.
• SIN GLUTEN. Apto para celíacos.

Si quiere la pieza entera para partirlo usted mismo, póngase en contacto con nosotros a través del teléfono (91 457 14 52) o bien a través del correo: info@jamonypunto.com; ya que las piezas no pesan igual (Entre 0,7 kg. y 0.8 kg.), y le cobraremos el precio exacto. Nosotros nos pondremos en contacto con usted.

Esta longaniza está compuesta por una materia prima proveniente de cerdo ibérico de cebo de campo. Alimentado con pienso de alta calidad. Su proceso de fabricación se basa en el picado de las carnes, que se mezclan con ajo, pimentón de Jaraíz de la Vera y especias naturales. Su curación y sabor, la hacen ideal para comer en crudo y para cocinar. Peso aproximado 500 grs.

SIN GLUTEN. Apto para celiacos.

Esta morcilla de Burgos está compuesta por arroz, cebolla, sangre y manteca de cerdo. Con un sabor suave y característico, esta morcilla es ideal para hacer guisos, e incluso como tapa para aperitivos.

• Sin conservantes ni colorantes.
• SIN GLUTEN. Apto para celiacos.

CARACTERÍSTICAS:

• Embuchado en tripa natural.
• Bajo en grasa.
• Libre de GLUTEN, apto para celiacos.

Presentaciones:

• Pieza entera partida por la mitad y envasado al vacío
• Cortado y envasado al vacío sin piel en sobres de 100 grs.

CARACTERÍSTICAS:

Se caracteriza por ser un embutido que suele curar muy poco tiempo,siendo además la carne embutida en tripa natural o de plástico. Es un tipo de embutido de origen vasco-navarro elaborado con carne picada fresca de cerdo, aunque también puede ser una mezcla de carnes de cerdo. Ideal para cocinarla a la plancha y combinarla con huevos fritos.

• Sin colorantes ni conservantes.
• SIN GLUTEN. Apto para celiacos.
• Peso neto 210 grs.

CARACTERÍSTICAS:

• Utiliza magros de buena calidad, por lo que al comer no encuentra durezas ni ternillas.
• El pimentón picante no es demasiado picante. He probado chorizos tan sumamente picantes que mataban por completo el sabor del chorizo.
• El aderezo recuerda totalmente a los chorizos del abuelo que comíamos en el pueblo cuando éramos pequeños. Los podemos llamar “sabores olvidados”.
• SIN GLUTEN. Apto para celiacos.
• Sin colorantes ni conservantes.

Ingredientes:

Magros de cerdo,Pimentón, sal, Ajo y tripa Natural.

Características:

•  Limpio, compacto al corte, vivo color. homogéneo y sin durezas ni ternillas.
• Sin conservantes ni colorantes.
• SIN GLUTEN. Apto para celiacos.

Presentación:

• Pieza entera de 400 a 450 gramos aprox.
• SIN GLUTEN. Apto para celiacos.

Presentación:

• Pieza entera de 600 gramos aprox.
• SIN GLUTEN. Apto para celiacos.

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