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Lomito de bellota (presa)

También denominado presa o secreto ibérico.Se trata de una pieza noble del cerdo ibérico de bellota, actualmente en muchas cartas de buenos restaurantes. El aderezo es el típico de Guijuelo (Salamanca), es decir un buen pimentón de la Vera y poca sal.

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Descripción

Presentación:

  • Entero y envasado al vacío (peso de la pieza 370 grs. aprox)
  • Cortado sin piel y envasado al vacío en 3 sobres  (Peso aproximado 350 grs. por pieza)

Descargue estos consejos para mantener su lomito ibérico de bellota envasado al vacío en óptimas condiciones.

 

CONSEJOS DE ENVASADO AL VACÍO

Información adicional

Peso 0.5 kg
Dimensiones 30 × 20 × 11 cm
¿Cómo lo preparamos?

Pieza entera sin cortar, Cortado y envasado al vacío

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