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Lomo ibérico de bellota reserva (sobre de 100 grs.)

 7.00 iva incluido

El buen lomo ibérico de bellota, debe ir unido a un buen aderezo, por eso nuestra mejor elección, es el lomo ibérico de bellota de Guijuelo (Salamanca), donde se usa el mejor pimentón del mundo (el de la Vera).

45 disponibles

Descripción

La caña de lomo es una pieza noble del cerdo ibérico. Para elegir un buen lomo hay que valorar tres parámetros:

  •  Peso de la pieza.
  •  Aderezo.
  •  Curación.

Cuando estas tres características son óptimas, el lomo es sencillamente excelente. Un lomo seleccionado por el fabricante que proviene de su propio ganado porcino.

Cortado sin piel y envasado al vacío en  sobre de 100 grs.

 

Descargue estos consejos para mantener su lomo ibérico de bellota envasado al vacío en condiciones óptimas.

 

CONSEJOS DE ENVASADO AL VACÍO

Información adicional

Peso 0.1 kg
Dimensiones 30 x 20 x 10 cm

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