Nueva norma del jamón ibérico

La nueva norma del jamón ibérico se implantó en 2014. Con ella, se trata de informar al consumidor de una manera sencilla y visual, acerca del jamón ibérico que va a adquirir y consumir. Esta nueva norma distingue dos parámetros: -Raza y cruce del cerdo ibérico. -Crianza y alimentación
Posted: marzo 2, 2018 By: Comment: 0